|
|
Брусника обыкновеннаяВ конце августа красным переливающимся ковром покрыты мшистые брусничные леса и вырубки. Блестящие, подрумянившиеся ягоды гроздьями свисают над изумрудной поверхностью мха. Брусника — небольшой вечнозеленый кустарничек из семейства брусничных высотой до 25 см с горизонтальным длинным ползучим корневищем (до 18 м длины), залегающим на глубине 2—10 см, и ветвистыми стеблями с округлыми опущенными веточками. Цветки брусники со слабым запахом, 4—6 мм длины, чашечка короткая четырехзубчатая, венчик колокольчатый четырехчленный, имеет 4 зубчика, 8 тычинок, столбик выдается из венчика. Ягоды, собранные в гроздья, шаровидные, блестящие, ярко-красные, диаметром до 8—12 мм с многочисленными красновато-бурыми семенами. В кисти от 1 до 16 ягод, семян в ягоде от 5 до 31. Цветет брусника в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре. Брусника — насекомоопыляемое растение, опыляется наиболее часто шмелями и пчелами, реже — другими насекомыми, но нередко отмечается и самоопыление. Она является хорошим медоносом. Плодоношение наступает в природных условиях в 10—14 лет, в посадках значительно раньше — в 5—10 лет. Возраст отдельных куртин брусники в Подмосковье был определен в 90—120 лет. Размножается она преимущественно вегетативным путем с помощью побегов, очень активно на открытых местах, например, на гарях или вырубках. Семенное возобновление затруднено, чаще всего всходы встречаются на старых пнях, поваленных деревьях, окраинах болот. Ягоды брусники поедают многие виды птиц (глухари, куропатки, дрозды), что способствует распространению ее семян. Брусника является микотрофом и питается с помощью гриба, проникающего в ее корни и образующего микоризу. Брусника отличается широкой экологической амплитудой. Она встречается в сухих борах и заболоченных лесах, хорошо переносит морозные бесснежные зимы, к богатству почвы не требовательна. Брусника хорошо разрастается в сухих сосновых борах, елово-сосновых зелено-мошных лесах, на высохших торфяниках, вырубках, часто являясь преобладающим растением (доминантом) в травяно-кустарничковом ярусе леса. В Подмосковье леса с брусникой развиты на востоке (в Мещере) и севере области. Брусника очень чутко реагирует на нарушения лесных сообществ. При частичной рубке и слабых пожарах она может даже усилить плодоношение, но при сплошных рубках, выпасе, сильном вытаптывании она резко сокращает плодоношение и возобновление. Ягоды брусники собирают вручную по мере созревания. Они могут храниться в свежем виде без обработки довольно долгое время. Из кисло-сладких ягод брусники варят вкусное варенье, но чаще ее мочат, заливая раствором сахара различной концентрации. Брусника является ценным лекарственным растением. В листьях брусники, которые лучше собирать ранней весной, содержатся разнообразные биологически активные вещества. Водные вытяжки из листьев, содержащих арбутин, витамины С и А, дубильные вещества и органические кислоты, обладают мочегонным, антисептическим и вяжущим свойствами. Листья применяются, в основном, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, в народной медицине — при лечении остеохондрозов, подагры, ревматизма. Ягоды также используются при авитаминозах, гастритах, повышенном давлении. Сок из ягод рекомендуют для улучшения остроты зрения. 
|
|