|
|
|
Груздь золотисто-жёлтый лиловеющий Вид занесен в Красную книгу Московской области. Собирать его не следует. Шляпка 6—16 см в диаметре, распростертая, в центре воронковидно-вдавленная, влажная, клейкая, со слабо выраженной концентрической зональностью, с широкозавернутым вниз мохнатым краем, на большей части шляпка волокнисто-чешуйчатая, желтая, при нажатии лиловеющая. Пластинки узкие, частые, низбегающие, вильчато-разветвленные, бледно-желтые, при надавливании лиловеющие. Ножка 5—10 см длиной и до 3 см толщиной, часто суженная к основанию, утолщенная в середине, светло-желтая, во влажную погоду слизисто-клейкая, рыхлая, позже полая. Мякоть желтовато-белая. Млечный сок белый, быстро лиловеет на воздухе, с мягким вкусом или горьковатый. Образует микоризу с березой, реже ивой. Растет во влажных хвойных лесах, а также в смешанных и березниках в августе — сентябре. Цветным двойником золотисто-желтого груздя является груздь синеющий (собачий). Он отличается тем, что мякоть его синеет при прикосновении. Растет он преимущественно в еловых лесах с августа до ноябрьских заморозков. На груздь несколько похожа скрипица. Из-за жгуче-едкой грубой мякоти скрипицу практически не собирают. Шляпка скрипицы сухая, края гладкие, обильный млечный белый сок на воздухе не желтеет. 
|
|