|
|
|
Подосиновик жёлто-бурый Шляпка 4—15, до 30 см в диаметре, полушаровидная, позднее округло-подушковидная, слабо волокнисто-чешуйчатая, волокнисто-бархатистая или гладкая, сухая, во влажную погоду слегка клейкая, оранжевато-желтая, желто-коричневая или буровато-желтая. Мякоть плотная, твердая, красно-желтая. С возрастом трубчатый слой шляпки становится пористым с мелкими округлыми порами трубочек, у молодого гриба белый, позже грязно-беловатый. Ножка до 20 см длиной, массивная, коренастая, книзу утолщенная, сплошная, белая с черными хлопьевидными чешуйками, растет быстрее шляпки — на второй день поднимается до 4 см. Мякоть белая, крепкая, на изломе сначала розовеет, затем синеет и становится почти черной, без особого вкуса и запаха. Гриб при сушке чернеет. Встречается одиночно и группами с первой половины июля до конца листопада под березами и елями в сухих березово-осиновых, елово-березовых лесах. Съедобный гриб, который можно варить, жарить, мариновать, солить и сушить на зиму. 
|
|