![]() |
|
|
Белый гриб сосновый (боровик) По праву считается самым вкусным и ценным для заготовки грибом. Растет со второй половины июня до середины октября, иногда даже после первых заморозков. Встречается одиночно или большими группами. Шляпка молодого гриба полушаровидная, позже выпуклая и даже плоская до 8—25 см в диаметре, имеет вишнево-красный и темно-бурый цвет; трубчатый слой сначала белый, позднее становится желто-зеленым. Ножка короткая, толстая, клубневидная, белая или светло-бурая с белым сетчатым рисунком. Мякоть крепкая, белая, на изломе цвет не меняет, чуть сладковатая с аппетитным ароматом. Образует микоризу с сосной. Характерен для сосновых лесов с июня по октябрь.
|
|